Busut Selamanya: projek cucur udang

tiap2 ramadhan ari ahad akan ade iftar kat masjid fukuoka.. setiap mggu laen2 negara akan sponsor.. so smlm warga msia ngan bisnesman pakistan bergabung tenaga buat iftar.. warga msia just buat kuih2 je.. pakistan die sediakan mknn berat.. so rancang nk buat cucur udang la..aku ditugas kan kene wat cucur utk 300 org... perghh... penat kottt....

so ari sabtu aku g rempit ngan bini kedua aku beli brg2.. udang 14 paket... satu paket dlm 12 ekor udang.. beli tepung, daun kucai, karot, bwang besar n tauge.. patu nk kasi kemabng tepung tuh aku beli gak yeast.. ni resepi bkn aku punye la.. ni resepi senior aku then die turun kat aku patu aku tambah2 skit...

mlm sabtu mule la proses nk potong2.. tenaga kerja ade 3 org je,, abg nuri ngan abg bad patu aku.. mule ingt nk bancuh terus cucur tp takut tggu esok pagi basi plak kang... so decide mlm tuh just potong2 jela... ngan buat sos.. kitaorg wat keje smpai ke sahur.. kol 530 baru aku dpt tdo.. patu kol 7 pagi gak aku kene bangun sbb nk bancuh... ngantuk gile beb...wkaakka...

so campur la smua bhn2 yer cik akak kedalam bekas besar.. ngan air, garam, n aku tambah jintan manis,jintan putih, serbuk ketumbar n serbuk lada putih nk kasi rempah skit.. aku buat utk 3 kg tepung.. so aku bajet2 la garam dlm 5 sudu besar...paling penat bile aku nk kaco tepung tuh ngan air.. lenguh tgn siot...hahahah...

patu perap selama 2 jam tggu tepung kembang... then goreng bile minyak sudah panas...sehari tuh penat gile.. da la tido kejap ... abis jer goreng terus ke masjid nk packing dlm bekas plastik.. Alhamdulillah bile je bukak pose aku terus rase cucur takut2 tawar or masin.. sekali makan.. perghh.. siyesss sedap ...hahahaha puji sendiri punye masakan...wakakakak... sos pon boleh tahan... mmg masyuk la.. mlm tuh gak mmg abis la cucur...hati gua mmg gembira n syukur gak la sbb bg pak2 arab indon bangla kasi gua punye air tangan ni...hahahahah...

mlm tuh dpt la mkn beriani pakistan wpon xckup..hahaha.. patu xmasak lg.. patu tawar plak tuh.. syukur jela..org pakistan tuh masak xckup kot..salah bajet.. patu dgr cite ade la mak2 arab ni die amik mknn yang da berbungkus patu smpan dlm handbag la.. dlm jubah la.. slmt xsimpan dlm baju kecik die...hahahah... geram pon adela.. sbb tggu lame gile nasi baru nk masak..ramai yg balik awal sbb lame sgt menunggu nasi nk siap.. disebabkan bln pose so aku sabor jela ngan org2 pakistan ni...mlm ahad aku dah terbungkang tido..mane tak nye.. tido 2 jam je..xpe2.. jnji ikhlas...biarkan aku rase bahgie sbb aku nk tido ...hahahaha...so terima kasih kpd sape2 yg terlibat utk menjaya kan projek cucur.. terutama abg nuri kerana sponsor smua2 bahan...